冰糖有什么作用

我们在做菜的时候，经常会用到一些食材来给食物上色，让我们的菜品看上去色香味俱全。那么冰糖有什么作用？下面小编带来答案。

冰糖有什么作用

冰糖是砂糖的结晶再制品，自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖。

1、化痰止咳。冰糖能稀释呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。

2、清热降火。冰糖具有养阴生津，清心泻火，清热除烦，消除血液中的热毒的作用。

3、止渴。冰糖具有润喉去燥、生津止渴的作用。

4、润肺。冰糖富含维生素A，具有滋阴润肺，去除肺燥肺热的作用。

5、补充能量。冰糖含糖分较高，能补充体内水分、糖分。

6、解毒。冰糖可有效清理身体内长期淤积的毒素，有益于身体排毒。