上汤皮蛋西兰花的做法
步骤1:西兰花切成小朵,用清水冲洗干净后,放入加盐的沸水中汆烫60秒,捞起沥干水。西兰花需放入加盐的沸水中汆烫,这样可保持其清翠的颜色不变;烫西兰花的时间不宜长,以免失去其脆嫩的口感。
步骤2:皮蛋去壳,切小块;姜蒜去皮,都切成沫;胡萝卜去皮,切成细片。
步骤3:锅烧热放3汤匙油,小火爆香姜蒜沫金黄色后,倒入3碗清水煮沸,加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤。
步骤4:放入皮蛋和胡萝卜片拌匀,继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花,与锅内
食材一同拌匀煮滚。
步骤5:最后淋入少许香油,即可出锅。如果有高汤做为汤底那更好,可让西兰花吸收汤底的鲜味,味道也更加鲜美清甜。
0
纠错
猜你喜欢
书旗小说怎么缓存
书旗小说缓存方法打开书旗小说,进入首页进入首页之后,点击右上...大量蒜泥制作方法
想要快速制作出大量蒜泥,可以选择用料理机来完成,做法如下大蒜...2022年中秋晚会有时代少年团吗
年中秋晚会有时代少年团吗有。官宣嘉宾阵容名单如下第四批李宇春...世界上第一个被克隆的是什么动物
伊恩威尔姆特和自己的同事在苏格兰的罗斯林学院创造出了绵羊多利...自制橄榄油晚霜的方法步骤
材料半杯橄榄油四分之一杯醋四分之一杯水三汤匙白蜡。具体方法溶...夏天适合用什么洗面奶
油性皮肤油性皮肤因为皮肤分泌油脂比一般人多,所以需要选择一些...抑郁症喜欢玩手机吗
一个人如果真到了抑郁症的程度,会对很多事情开始慢慢失去兴趣,...戚风蛋糕烤箱怎么做
原料面粉泡打粉牛奶糖食用油。没有低粉高粉,就用了普通的面粉。...王者荣耀名字可以取什么
冷无情搁浅狂暴者孤胆豪侠冷眸冷瞳殇城 * 子橘淮北逐风几欢世...闲鱼选择自提怎么确认收货
闲鱼是很多人喜欢的二手交易平台,由于里面东西价格非常优惠,性...新斗罗大陆魂师分解在哪
商店分为三种,杂货店,魂师店和 * 。三种店都可以换取魂师碎片...秦始皇身边的赵高是什么人物
赵高原先是秦朝的宦官,后来成为秦二世的宰相。在秦始皇时期,赵...柳州到防城港自驾
柳州到防城港自驾如下从起点柳州出发,行驶米,左前转沿三中路向...word中如何插入对号
是我们经常用来的办公一个软件,而对号往往有时需要使用,下面就...自制火锅买什么菜好呢
青菜生菜香菜油麦菜大头菜油菜菠菜茼蒿肉类羊排肉肥牛午餐肉猪里...