血糖高吃什么油炒菜
血糖高从健康角度看,橄榄油最好,但价格昂贵,且不适于炒菜。从味道看,花生油最好,超出的菜香味浓郁。大豆油最差,其一是因为大豆油主要是有国外转基因大豆制成,是否对人体有害争议激烈。大豆油多是用化学物质提取,会有残留有害物质。葵花油近年来销量不断上升,其主要原因是,葵花油含有大量不饱和脂肪酸,有利于降低血脂,预防心血管病,其炒菜香味比花生油略差,但比其它油毫不逊色,价格也低于花生油,综合看葵花油最佳。
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