红糖炒面的做法
材料:白面500克,红糖50克,蒸笼,炒锅。
制作步骤:
1、取白面,将其放在蒸笼上。
2、大火蒸20分钟后,取出晾干。
3、将蒸过的白面放在炒锅内,用文火翻动着干炒7至10分钟。
4、放入红糖继续翻炒2分钟。
5、红糖和白面就渐渐融合在一起,此时出锅即可食用。
功效:红糖性温味甘,入脾经,具有益气补血,健脾暖胃,缓中止痛,活血化淤的功效。
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