老坛酸菜做法

1、准备一盒嫩豆腐,两包老坛酸菜。

2、豆腐切块,浸泡在热水中去豆腥。

3、热锅热油,爆炒散老坛酸菜。

4、加入一碗多清水,和豆腐平齐的水量,大火煮开。

5、豆腐沥干水分,放入锅里,大火煮开。

6、中小火炖煮六分钟左右即可,加鸡精调味出锅。

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