摆摊卖包子需要什么设备
面机和压面机。可以帮助提高店中包子产量和效率,也可以保障包子的口感统一,避免人工出现的误差。
蒸包炉和炒料灶。炒料灶是炒制包子馅料的主要设备,一般店面中以煤气和天然气为主要燃料,不同的燃气使用的炒料灶都是不一样的,所以在购买炒料灶的时候,一定要先弄清楚用的是什么燃气。
单切机。单切机,又称为绞肉机,每天的馅料制作是一个很繁琐的工作,如果单纯依靠人工切肉,既浪费人工又影响产量。在购买中,一定要注意功率大小,根据自己实际需要情况来选择单切机的功率大小和规格型号。
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