1、海苔的热量约有177大卡/100g。紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
2、海苔都是紫菜;但是紫菜不全是海苔。红藻门,红毛藻科。藻体有紫色或红色,由单层或两层细胞构成薄膜,有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。雌雄异体、繁殖过程较复杂,1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史,由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。紫菜主要成分有约50%的碳水化合物,约30%的粗蛋白,维生素A、B、C丰富,并含碘、磷、钙等。是我国常用食物,在我国沿海都有分布,主要以江苏沿海为主。市面上出卖的海苔分两种,一种是做包饭寿司料理用的烤海苔(烤紫菜),另一种叫做“即食调味海苔”,他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
云海市是哪个省份
中国没有云海市。省份指中华人民共和国的行政规划,中华人民共和...民族服饰欣赏:满族服饰图片
满族人因以红缨为传统帽饰,故而又有红缨满洲之称。满族是中国最...葫芦娃儿歌歌词
歌词葫芦娃,葫芦娃,一根藤上七个瓜风吹雨打,都不怕,啦啦啦啦...天天擦50倍防晒好吗 防晒霜买30倍的还是50的
天天擦倍的防晒霜并不好,因为防晒霜的防晒指数越高,所添加的化...祝福女朋友生日快乐的朋友圈说说
看到窗外天上的小星星了吗那是我的眼睛正在默默的看着你,陪着你...福建有几个区几个县
截至年月,福建省辖个地级市,共有个县级市,个县,个市辖区。福...学习和实践哪个更重要
两个同等重要。这两者不能分开,要知行合一才好。读书为知,实践...一个泡腾片要兑多少水 干吃vc泡腾片后怎么补救
一个泡腾片要兑多少水维生素是我们人体最需要的营养成分之一,它...电脑鼠标不受控制乱点怎么办
重新插拔鼠标试试,鼠标是插口,换一个接口。换个鼠标垫。设置鼠...什么才是王道
正直正义公平公正才是王道。王道是最近非常流行的一个词语。意思...不同厨房水槽尺寸大小 厨房水槽的价格如何
不同厨房水槽尺寸大小直接关系到厨房空间的大小,所以很多用户在...沈阳志成中学的具体地址
沈阳市志成中学电话到。地址辽宁省沈阳市浑南区前榆路到号。所属...毛丹这种水果都有什么营养呀
红毛丹外观美,营养丰富,富含碳水化合物,各种维生素和矿质元素...孩子说谎怎么正面管教
父母要以身作则,不说谎。小孩子说谎一定是有原因的。老话常说,...监视居住改取保候审有什么条件
监视居住改取保候审的条件主要是,取保候审不致发生社会危险。如...