浓缩咖啡怎么喝
喝浓缩咖啡之前需要先漱口,去除口腔中残余的味道,使咖啡的香气更加浓郁与纯粹。喝浓缩咖啡时不要一次喝完,分三口喝更能体现出浓缩咖啡的独特风味。不喜欢苦涩味道的人可以搭配蛋糕一起食用,能感受苦与甜在舌尖的碰撞。
1、喝前漱口
喝浓缩咖啡时,一般会配备一杯清水和一杯浓缩咖啡,喝浓缩咖啡前,需要先用清水漱口,去除嘴中的其他味道,防止影响品尝浓缩咖啡时带来的独特口感及风味。
2、细细品尝
浓缩咖啡的量较少,一般只有30毫升,不要一口喝完,分三口喝完为佳,能细细的品尝浓缩咖啡独特的焦香与苦涩,以及在口腔中的顺滑口感还有咽下后淡淡的坚果气息。
3、搭配蛋糕
浓缩咖啡较为苦涩,若是受不了浓重的苦味可以搭配较甜的蛋糕,如芝士蛋糕、马卡龙等,浓重的奶香味与咖啡的苦味相碰撞,会在舌尖迸发出不同的体验与感受。
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