竹笋产地哪个省
1、浙江省,浙江产出的竹笋味道鲜美,无渣,笋嫩如萝卜。源于当地的土质特别好,加上农民讲究使用农家肥和有机肥,不用农药和化肥,无工业污染。浙江竹笋还可加工成盐水笋和笋干。因竹笋本身鲜嫩,盐水笋也因此色泽黄亮,肉质嫩;生产的笋干是用刚出土的鲜笋洗净,沸水氽过后,用木炭烘干机烘干而成;
2、福建省,福建竹笋与笋干是福建山区的重要物产,因产于福建故称闽笋,他在国内外驰名。闽笋脆嫩甘甜,素有“八闽山珍”之称,闽笋,又称明笋,系选用优质鲜笋为原料经泡发烹调,可制成口感清爽,味道鲜美的各种菜肴,是来自
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