莴笋干炒肉丝是怎么做的
主料:莴笋干80克。
辅料:油适量,盐适量,猪肉适量。
步骤:
1、莴笋干放热水里浸泡半个小时,去除杂质,把莴笋干泡软,沥干;
2、肉片切丝;
3、锅里热油;
4、油6分热,放入肉丝,翻炒。直至变成微微的金黄色;
5、放入沥干的莴笋干,翻炒。加盐,翻炒。
6、出锅,完成。
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