莴笋汁是什么

莴笋汁即用莴笋榨成的汁。其做法如下。

原料:莴笋150克、苹果汁50克、蜂蜜10克、凉开水20克。

做法:

1、将莴笋去皮切片;

2、将其入沸水中氽烫,然后过凉沥干水分;

3、将果汁、蜂蜜、凉开水混合调匀;

4、淋到莴笋上腌1小时即可食用。

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