竹笋苦是怎么回事
竹笋是苦的是因为它的体内含有草酸物质,竹笋中草酸物质含量过高,就会出现苦涩的味道,并且草酸的含量越高,竹笋也就越苦,在烹饪之前可将其放入开水中焯水处理3分钟,或是清洗干净后放入锅中蒸40分钟时间,能够去除苦涩味。
竹笋的简介
竹笋是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。在中国自古被当作“菜中珍品”竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
如何统计车流量
目前一般用全自动交通流量观测仪器,有的叫车流量仪,或者交通流...田英章楷书是学谁的
田英章幼年跟随哥哥田蕴章学习书法,主要是田家一路的欧体风格。...离开的说说心情短语
离开你的时候你看到的只是我的冷漠,却没注意到转身时眼泪滑过的...三国演义里袁绍主要事迹
讨伐董卓袁绍初为司隶校尉,于初平元年被推举为反董卓联合军的盟...电感如何测量
使用电感测试仪测试加一个正弦波电压,测通过它的电流的幅值和相...15人怎么点菜
人点菜通常是菜的个数比人头数多一个,也就是说个人最好点个菜就...维生素E含量高的水果排行榜
猕猴桃里面的果肉是绿色的,吃起来有酸甜味,风味鲜美,营养价值...智能卫浴产品有哪些 特洁尔智能卫浴怎么样
现代人的生活越来越智能化,生活中很多用品都实现了智能化,其中...怎样蒸猪儿粑才不会塌
准备好糯米粉花生白芝麻白糖猪油粽叶等。将糯米粉倒入碗中,注入...瑜珈入门基础教程
骑马式。尽量向后伸出右腿。同时屈左腿,但左脚要保持原位。两臂...比较有文采的新婚祝福
用彼此的感情画出一道美丽的彩虹,架起一座爱的桥梁。无论是你还...老人没有微信医保怎么激活
老年人没有手机可在子女的手机上绑定亲情账户进行激活电子医保凭...永和九年是什么书法
天下第一行书。创作于永和九年的书法经典是兰亭序,作者是东晋的...小说中白芍是什么意思
白芍药也称白花芍药,是毛茛科芍药属植物。多年生草本或亚灌木,...苹果手机悬浮时间到秒是怎么回事
因为手机设置时间到秒了。苹果公司是美国的一家高科技公司,由史...