莴笋腊肉砂锅饭怎么做
1、主料:腊肉50g、莴笋150g、木耳70g、大米200g、
2、辅料:香葱2根、干辣椒3个、大蒜2个。
3、大米泡2个小时以上。
4、香肠,腊肉切片。
5、莴笋切片,用盐,大蒜,辣椒腌制一下。
6、木耳洗干净备用。
7、锅底刷油,加米,香肠放进去煮。
8、煮饭8成熟,四周加麻油。
9、莴笋腊肉炒好倒进去,加入咸菜,鸭蛋,撒上葱花。
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