竹笋要焯水吗 新鲜竹笋怎么处理
竹笋需要焯水,因为竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸。新鲜的竹笋可以先煮一下去除苦味。竹笋是江南美食之材,过去甚至有“居不可无竹,食不可无笋”的说法。
竹笋喜欢温暖湿润的气候,在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。
虽然所有竹都有竹笋生成,但是并非所有竹笋都能吃。必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味,或虽稍带苦味,经加工除苦后可以食用的条件。
蔬菜型竹笋主要包括有刚竹属、慈竹属、莿竹属、苦竹属个别品种。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
硬盘erase有什么作用
存储作用。硬盘是电脑最重要的外存储器,具有容量大,速度快等优...齐战胜夏若琳是什么电视剧
齐战胜和夏若琳是电视剧生于年代中的主要角色,生于年代是由彦小...法国诺曼底高等商学院怎么样
共有两个商学院,一个是法国诺曼底商学院,另一个是诺曼底高等商...秦时明月同人曲
情动演唱冰蝴蝶乐队演唱使命演唱忧乐团南飞雁演唱曹秦月亮王子演...什么图片格式最小
图片格式最小。分为静态和动画两种,扩展名为,是一种压缩位图格...经常掉头发怎么办
缓解压力树立正确的人生观,淡泊名利,保持心情舒畅,精神愉悦。...电视剧白鹿原董洁演的是谁
电视剧白鹿原董洁扮演的是章子君。董洁,年月日出生于辽宁省大连...如何用油炸粉炸排骨鱼
具体步骤选新鲜的猪肋条排骨和软骨剁块及腌制,将排骨剁成厘米见...死神来了6在哪里能看
死神来了没有平台可以观看,死神来了第六部还没有开拍,目前正在...日本无菌蛋如何做到的
日本无菌蛋之所以是无菌的,是因为鸡蛋用了巴氏消毒法来消毒过了...超声波驱蚊驱鼠器对人体有害吗
不会的,超声波驱蚊器的原理是采用声波共振技术,产生低频脉冲声...r婴儿胆红素正常值是多少
婴儿胆红素正常值是,间接胆红素在以下。胆红素是确定婴儿是否患...酸甜葡萄鸡
材料鸡胸,盐,胡椒粉,味精,番茄酱,蒜粉,姜粉。事先把鸡肉用...桔子理财上征信吗
桔子理财不上央行征信系统,但是会上百行征信。桔子理财主要为个...红薯粑粑的家常吃法窍门
红薯个,油半锅,盐适量,面粉克,生粉克。两份面粉和一份生粉加...