竹荪的伞裙能吃吗
竹荪的伞裙可以吃,不会对健康造成危害,反而有一定的原因成分,但是它会散发一股怪味,对于不喜欢的人来说难以接受,所以可根据自己的口味和喜好选择是否去除。将竹荪放到盐水中浸泡20分钟,将菌盖去除,洗净后这股怪味会好很多。
竹荪的伞裙是否能吃
竹荪是现在市面上比较欢迎的一种菌类,它身上有一圈伞裙,很多人在买回家之后不知道能不能吃,实际上,竹荪的伞裙是竹荪的一部分,虽然形状有点奇怪,但是是可以食用的,且吃起来口感脆嫩,但是伞裙会散发出一股怪味,很多人难以接受这种口感。
不过要是不想浪费的话,准备好盐水,将竹荪放进去浸泡20分钟,再将竹荪的菌盖去除,用清水多冲洗几遍,这样怪味就会消散不少了,如果实在接受不了,直接去除也是没关系的。
一般新鲜的竹笋保存时间并不长,可能几天就吃不了了,所以市面上很多售卖的竹荪是干制的,这种在烹煮钱需要潜泳淡盐水浸泡10分钟,泡发好后再清洗干净即可烹饪,口感也非常不错。
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