竹荪的功效与作用吃法
1、竹荪的功效与作用:竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用。
2、竹荪用于肺虚热咳,喉炎,痢疾,白带,高血压病,高血脂症。也用于抗肿瘤的辅助治疗,一般作营养食品。
3、竹荪的吃法:做成竹荪精(调味品),竹荪精是纯菌类调味品,为传统调味品带来了调鲜的新选择;做成竹荪酒,竹荪酒是以五粮为基酒,采用竹荪、猕猴桃为主要原料,配以竹荪发酵液,调和诸味,勾兑而成菌香型白酒;以及清汤竹荪等美食。
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