莴笋和猪肝一起吃会怎样
可以一起吃,不会造成不良影响。
材料:猪肝500g,莴笋1根,香菇1个,盐少许,料酒2勺,生粉2勺,姜5片,蒜三瓣儿,小米椒两根,小葱2根。
步骤 :
1、猪肝切片,用料酒2勺、盐半勺、生粉2勺抓一下,放10分钟入味。
2、莴笋、香菇切片备用。
3、起油锅,油热后,放姜和蒜炒香,放猪肝翻炒至变色。
4、然后放莴笋和一勺淡酱肉炒匀。
5、加水,大火烧。
6、汤烧开后,放鸡精,加盐少许,即可出锅。
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