冬笋怎么做
1、把冬笋切片,青红椒切成菱形。
2、切好的笋放入沸水内等一分半钟。
3、下入大料一瓣,花椒六粒,白芷两片,桂皮一小块。
4、姜片下锅,下入鲜笋片,倒入酱油和少量白糖。
5、下入青红椒片四十秒后打明油出锅即可。
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