竹笋煮熟后怎么保存
将煮熟的竹笋摊放于竹篮中,挂通风处可保存7~15天,或者用沙藏保存法,取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺垫10厘米左右干净湿黄沙,黄沙含水量为60%~70%,以不粘手为宜,将箱子置于阴凉、通风处保存,可保存30~50天,最长可达2~3个月。
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