竹笋放冰箱怎么保存
1、若不能即食,买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐,再放入冰箱中冷藏。
2、想要保存好笋的营养价值,同时让它的口感更好,就要存放好,冬笋的存放主要是防止水分丢失。未沾水的笋片,用密封的容器装起,放入冰箱冷冻保存。
3、或者用一个大的保鲜袋,记得将保鲜袋口系紧。笋片如果沾水了再冷冻保存,笋肉容易冻坏,并且在之后取食时也不是很方便。
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