干笋怎么煮好吃
干笋炒五花肉的制作方法:
原料:干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒。
做法:
1、五花肉洗净放入锅中煮熟,捞出切成薄片;
2、干笋用开水泡软,清洗干净,沥干水分,甜椒切方形,青椒切粗条;
3、热油锅放入肉快速翻炒,放豆瓣、花椒、老抽少许,炒香后放入青椒和笋子翻炒,起锅时放味精即可。
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