春笋怎样算剥好了
通常大春笋要用刀沿着中间切开,然后轻松把皮去掉,需把毛茸茸的皮全部都剥掉,露出bai8嫩的肉能用手指掐动,即算剥好。立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒、熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。又被称为“山八珍”。
细长的竹笋剥皮的方式和大的竹笋剥皮方式不一样,准备一根细长竹笋,左手把尾部给握住,然后再用右手的食指拇指把尖尖的地方捏住,绕在手指上面,左手需要以食指为圆心顺时针旋转,这样就可以绕在食指上面,一直到笋皮脱离就可以了,另外一面也是使用这样的方法。
可把剩余的竹笋全部去除,一般一根需要10秒钟的时间,慢慢的也会熟能生巧,动作就会越来越快,剥完以后可能还会有一些残留的嫩芽或者嫩叶,这些都是可以吃的,可以把它去除也可以不去,用手指掐一下根部,如果掐不动就证明老了,最好把它掐掉一截。
0
纠错
猜你喜欢
祝福别人生日的说说句子
年年有今日,岁岁有今朝。唱着祝你生日快乐的歌向你走近,表达我...花椒油的做法
方法选好基本材料,精选优质花椒颗粒花椒籽通过筛选清理,除去花...蜘蛛冬眠吗?为什么?
蜘蛛会冬眠。蜘蛛一般分为结网蜘蛛和游猎蜘蛛两种,结网蜘蛛一般...百合含有什么成分
百合除含有淀粉蛋白质脂肪及钙磷铁维生素等营养素外,还含有一些...黄头侧颈龟生长周期和速度
黄头侧颈龟生长周期至年生长为成年龟,达到厘米以上。黄头侧颈龟...描写庐山的诗句
不识庐山真面目,只缘身在此山中。飞流直下三千尺,疑是银河落九...用什么可以钓大鱼
坠用重一点的,配大一点的漂,目的是使钩饵下沉快一点,不要让小...什么天气飞机会延误
大雾大雨大风和雷电等恶劣天气不适合起降飞行,飞机会延误,飞机...驾照有必要转回本地吗
年起,驾照原则上已经没有必要转回本地了,因为中国的驾驶证是全...成语惨淡经营中惨淡的意思?
成语惨淡经营中惨淡的意思是费劲心力,它最早出自杜甫的丹青引赠...糖醋麻辣炸土豆怎么做好吃
用料土豆个香葱根白砂糖勺醋勺辣椒面。土豆去皮,用波浪刀切狼牙...地税怎么申报工会经费
登录地税官网填写申报表没有在地税部门做过税种登记的税种,网上...床单染上黑色水性笔如何清洗
先将酒精倒在床单上有水性笔的划痕上,每一道划痕上都要均匀的覆...外圆车刀如何安装
步骤刀尖高出工件大约至毫米。刀具不要和工件垂直,阻力大。道具...电脑待机时间长了无法唤醒咋办
解决步骤在系统下,点击电脑桌面右键按属性,打开显示属性对话框...