乳酸菌简易扩培方法是什么
1、将10L乳酸菌的浓缩培养基加适量水煮沸5分钟以上,杀灭其中的微生物。如果不到5分钟,没有煮沸,那么做出来的杂菌可能就比较多。
2、补充无菌水到330kg,或者做直接的产品,那你就直接补到990kg。
3、假如菌种开始培养,培养的过程把培养液的温度保持在35-40摄氏度,建议直接在温度控制开关上把它调整到38摄氏度,这是最合适的。
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