大蒜面筋炒黄豆芽怎么做

1、制作材料

材料:大蒜、面筋(半根)、黄豆芽。

调料:盐、酱油、鸡精。

2、做法

(1)将面筋撕成条,用开水泡一下,捞出待用。

(2)将黄豆芽去根淘洗干净,捞出待用。

(3)将大蒜去根洗净捞出,放在案板上切成段,待用。

(4)烧锅倒油烧热,下入黄豆芽和面筋翻炒一下。

(5)接着,加点酱油翻炒至黄豆芽断生。

(6)然后,合入大蒜翻炒至断生。

(7)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

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