扁蒜叶怎么做才好吃
1、五花肉切成薄片,大蒜叶切成寸段(大蒜头用刀拍扁再切段),姜成片,红椒切成碎片。
2、锅中放油加热至7成热下姜片和五花肉爆炒,当肉片变白变透明时加黄酒、淋老抽、香辣酱继续炒至肉片入味。
3、将起锅时,把大蒜叶倒下,和肉片一起炒熟。
4、装盘。(香辣酱咸鲜,不用另加盐和味精)
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