求酸辣土豆丝的做法简单易懂的
1、把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝;
2、切大蒜,生姜,大葱切段;
3、热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香;
4、放入土豆丝翻炒,然后加入盐、醋,关火以后加小葱即可出锅。
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