大蒜炒黑菜是怎么做的
主料:咸菜、大蒜、葱。
辅料:油、盐、鸡精、麻油、花椒。
步骤:
1、准备食材;
2、黑菜用水快速泡过;
3、大蒜和葱洗净;
4、将大蒜切段,葱切为葱花;
5、洗净炒锅;
6、炒锅烧热后倒入油;
7、将黑菜与大蒜一起倒入锅内;
8、快速翻炒一分钟;
9、加入盐、鸡精等佐料,翻炒均匀;
10、将菜出锅装盘,撒上葱花。
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