甜酸鸡爪的做法大全
1、第一种:话梅6颗放在碗里,倒入足以没过话梅的温水,放在冰箱冷藏浸泡;凤爪用厨房剪刀剪去指甲;用清水把凤爪洗净;锅内放入足量的冷清水,放入1片生姜,大火煮到水似开非开;放入洗好的凤爪;大火煮制约10~15分钟,用筷子可以轻松穿过凤爪就可以了;捞出凤爪立即用清水冲凉降温;过凉的凤爪放入深碗里,从冰箱取出泡好的话梅水倒在凤爪上;碗上覆盖一层保鲜膜,放在冰箱冷藏浸泡;取半个柠檬,用手挤出柠檬汁;泡发好的话梅用刀切成碎丁;话梅丁倒在料理机的果浆杯里;生姜、大蒜和葱花分别切成末,放在在料理机的果浆杯里,和话梅丁混合在一起;挤好的柠檬汁也同样在料理机的果浆杯里,如果柠檬汁少,可以适当的加一点清水;果浆杯安放在主机上,通电将所有的食材搅打在一起,成为话梅柠檬混合汁;打好的混合汁倒在炒锅里;加入约1汤匙白醋;倒入约2汤匙鱼露;放入1/4茶匙食盐提味;泡椒和新鲜红辣椒切成丁,放入炒锅中,同时倒入少量的泡椒汁;大火将汤汁煮开,用铲子一边搅拌一边煮至约2分钟左右,至汤汁飘出香辣味立即关火,将汤汁放凉;浸泡好的凤爪摆放在盘子中;放凉的汤汁倒在盘子里;剩下的半个柠檬切成丝;摆放在凤爪上;香菜切成末;吃的时候将香菜放入,搅拌均匀即可。
2、第二种:首先将鸡爪洗干净 剪掉指甲;开水下锅放姜片然后再放鸡爪,大火煮制约10~15分钟,用筷子可以轻松穿过凤爪就可以了;倒入雪碧,醋等原料 小火慢炖15分钟,待开锅之后即可出锅。
3、第三种:凤爪洗净后用开水煮一分钟(可防止后面做时表皮烂),捞出用冷水冲过沥干水后用油炸到金黄色,然后放茄汁/糖/酱油/适量水慢慢煮到汁干,最后加点白醋,即可。
0
纠错
猜你喜欢
电脑黑屏解决小技巧
首先排除电源或者显示器本身问题,检查显示器电源接口是否正常,...为什麼养观赏鱼要放食用盐
加盐的原因调节水渗透压加盐的目的是调节水的渗透压,降低水对鱼...如何防止君子兰烂根
防止方法如下育苗期,底温保持摄氏度即可。给君子兰施豆饼,麻籽...打印机无法扫描到电脑里怎么办
方法一首先检查在扫描过程中,打印机是否显示计算机故障或者繁忙...劝勉刻苦读书的成语45个左右
卧薪尝胆睡觉睡在柴草上,吃饭睡觉都尝一尝苦胆,形容人刻苦自励...化学工程与工艺属于什么大类 学习哪些课程
化学工程与工艺是典型的工程类专业,属于工学,授予工学学位。化...钓鱼线老化了如何处理
鱼线的老化自然地会造成强度的减弱。老化的程度越厉害,鱼线抗拉...三门峡职业技术学院都有哪些专业
三门峡职业技术学院开设个专业建筑工程技术道路桥梁工程技术建筑...泰山多云能看到日出吗?
不一定能看到日出,在泰山看日出要凭运气,就算在山下是晴天爬上...露得清为什么撤柜了
露得清这个品牌选择撤柜的主要原因是产品问题,根据美国华尔街日...联通卡怎么不能发短信
手机短消息中心号码设置问题,建议检查是否设置正确节假日短信发...海南椰子饭做法
原料糯米克,椰子个,白糖克,淡鲜奶克,沸水亦可。做法糯米淘净...王者自走棋怎么玩
自走棋的核心就是经济运营,如何赚到更多的金币,来提升人口和英...送给喜欢的人一句话该写什么呢
你的背影就算再过多久也不会看腻,然而人是贪婪的,我不由得期待...华为p30发布时间
手机中国新闻根据报道,华为波兰方面表示,他们将会在三月份于巴...