腌酸萝卜条的做法大全
1、方法一:准备两个萝卜洗净,萝卜切断。辣椒,大蒜,生姜洗净切片备用。加盐腌制萝卜出水,去除辣味。腌制好的萝卜,晾晒,不能有生水。洗净好的,晾晒没生水后才能入缸腌制。锅内不准有油质,否则腌制时候会变质。锅内加1000毫升冷开水,加醋,糖,花椒,香叶。熬制水开,纳凉。准备好干净的罐子,里面不能有水。依次将材料放入,倒入卤水(放凉的盐水)加盖封闭,放一个星期就可以吃了。
2、方法二:准备好萝卜150克。然后把萝卜切成片泡在加了3克盐的冷开水里5个小时。50克水,50克糖,25克白醋放在锅里加热水开即可。萝卜沥干水,放入坛子里再加两三片姜(你也可以放瓶子里)将锅里的开水趁热倒在坛子里,盖盖放置一夜开吃。
3、方法三:白萝卜洗净不用削皮,买的萝卜比较大,分成三段,再改刀切成厚片,最后切成长条,掺点红萝卜条,撒两勺盐抓匀,放置30分钟以上。30分钟后,倒掉萝卜里的水分。准备一个大碗,倒入凉白开、生抽、香醋、白糖、盐搅拌均匀。我腌制了一斤白萝卜条,生抽30克,香醋30克,白糖20克,盐20克。喜欢酸点的,就多放点醋。把处理好的萝卜条放在容器里,倒入调好的料汁,老妈说再放点花椒和小米辣,味道更香浓,脆爽。放在冰箱里冷藏3个小时以上就可以吃啦。
0
纠错
猜你喜欢
昼夜是什么结构类型
昼夜是并列结构。并列是词句重要的连接手段,是指两个或两个以上...客厅摆放什么植物招财
绿色植物不仅可以起到绿化的作用,还可以装饰空间,让房间看起来...脸颊发红是什么原因
原因一局部长期使用皮质类激素药物,引起毛细血管扩张,导致皮肤...用流量直播耗流量吗
用流量直播每小时耗费的流量大小要根据画质来决定如果是流畅标清...诺丁山结局是什么
诺丁山结局是威廉和安娜在一起了,影片讲述了一位到英国拍片的好...冬至快乐温暖祝福语 冬至对朋友关怀无微不至
今天是冬至,坊间有一种传说在冬至夜晚点,如果你吻了心爱的人,...什么是专业成绩什么是文化课成绩
艺术类院校录取的考生必须达到两条控制分数线。一条是文化分数线...武汉工程大学怎么样
武汉工程大学,并不是工程大学,但是是一所不错的工程类院校武汉...关于登的成语有哪些
饮羊登垄羽化登仙不登大雅登庸纳搂岁比不登龙断之登粉墨登场入阁...新加坡语言是什么语种
新加坡官方承认的语言有英语马来语汉语泰米尔语。新加坡,旧称新...紫涵女装是几线品牌
三线品牌。紫涵女装以其款式独特面料高档做工精致风格简约穿着舒...网速上行下行什么意思
宽带上行下行是指一般上网方式上行与下行速率,上行就是从电脑上...消毒粉可以用来泡衣服吗
消毒就是杀灭病原微生物的处理过程,使用消毒粉浸泡衣服能起到杀...粗布床单怎么辨别真伪
从做工和原料上来判断纯手工布做出来的床品采用的是棉线,是靠人...日系小清新碎花壁纸优点有哪些
现在很多人在装修房子的时候,都喜欢使用壁纸材料,这是因为壁纸...