糖蒜上有白点是坏了吗
有可能。糖蒜出现白点有两种原因,一是因为里面浸泡的汤汁不够,没有浸泡到汤汁的部分就会出现白点,只要将其继续浸泡在汤汁中白点就会消失,不影响食用,对健康无害。二是因为没腌好或者放置时间过长,导致糖醋蒜被细菌和霉菌感染,这种则不能再继续吃了,以免食用后造成身体不适。
糖醋蒜的颜色是蓝色的能吃吗:一般情况下是能吃的。糖醋蒜变成蓝色是因为大蒜中含有一定的蒜酶,一般正常情况下是处于休眠状态的,而当糖醋蒜处于低温环境或光照条件下,其中的蒜酶就会自动激活,从而催化大蒜中的硫化物使之转化为大蒜的色素—蒜蓝素和蒜黄素。
当蒜蓝素和蒜黄素结合在一起最终还可以使大蒜变成绿色,这种反应下只是颜色的改变,并不会产生毒性物质,是可以继续食用的。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
税金及附加属于什么类科目
营业税金及附加属于损益类会计科目。营业税金及附加应通过营业税...超级小郎中的演员
超级小郎中是由搜狐视频大唐辉煌华谊兄弟华友传媒于年联合出品的...醋精能吃吗
人工合成醋俗称醋精,其主要成分为醋酸即乙酸,是用可食用的冰醋...日主强说明什么意思
日主强说明八字旺,日主即是一个人八字中的日干,也叫日元。八字...夏天厨房太热应该怎么处理
安装厚重窗帘,阻隔阳光。一般来说,厨房或大或小都会安装一个窗...如何正确对付职场坏同事
先稳住情绪。不管人家怎么中伤你,如果你冲动地去跟人家理论,这...西安最大的文玩市场在哪
以下解释西新街与尚朴路丁子口东面的西安华山币,卡市场,坐公交...sis是指什么系统
是指安全仪表系统,属于企业生产过程自动化范畴,用于保障安全生...什么防晒霜不油
很多人出门之前都会防晒,主要就是为了避免肌肤被晒黑,也能有效...诗意撩人的朋友圈
跟你说一个坏消息,我对你的想法已经不单纯了。我对感情偏食,只...卤串串商用做法和配方
用料虾个鱼豆腐海带结个鱼丸个鹌鹑蛋个油豆腐个卤水汁小包水克。...室内电视墙如何做才好看
不要过于追求设计感,普通的搭配也能简约美。用石板文化砖等各种...银饰发黑怎么清洗
如果银饰品变黑不要急着先去用洗银水洗,因为银水是化学制剂,对...路由器密码忘了如何处理
经常有朋友忘记登录路由器的用户名与密码,很多朋友为了考虑到路...阴阳师神秘图案有什么奖励
在阴阳师中最让大家熟知的玩法就是画符抽卡了吧,但是很多玩家不...