大蒜的烹饪步骤

1、猪肉200克、大蒜200克、盐1克、鸡精1克、酱油少许、食用油20毫升。

2、做法:锅中注油约20毫升,中火烧至6成热。放入切好的肉片,炒至肉变成金黄色。

3、先放入大蒜的径部,炒一会,约2分钟左右。再放入切好的大蒜叶子,同时加入盐,酱油入味调色。大火烧2分钟,期间加入鸡精提鲜。最后一分钟收汁出锅。

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