黑蒜的食用方法
1、直接吃。有很多人在购买到黑蒜回家以后,都会将其当做零食来直接服用,这种方法是最为简单的一种吃法,有需要的朋友可以尝试通过这种方法来吃黑蒜,相信只要每天坚持吃也能够达到一定的效果。
2、做菜。在做菜的时候放入一些黑蒜在里面,这样会让浓香的感觉非常突出,也不用担心里面的其他食材的风头会被黑蒜抢掉,不仅如此,大家还可以用黑蒜来炖汤、炒菜、焖鱼或者是煎牛肉等等,这样可以让味道增加,就像是搭配陈皮那样,给人一种久而不散味的感觉,是很多人都认为不错的一种方法。
3、做西餐。其实,黑蒜不仅在中餐当中用得比较多,在西餐里也用得比较广泛,有很多西餐厨师会用黑蒜来制作成酱汁,当然,也有的人会配合上一些其他的香料在里面,浸煮到一些味道比较重的食材当中,有的甚至会直接将它做成脆饼或者是做成蛋糕,这样可以让味道吊起来,确保达到比较理想的口感。
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