大蒜苗怎样做
1、用料:大虾肉50克,新鲜蒜苗200克,植物油、酱油、料酒、团粉、精盐、味精各适量。
2、将虾肉切成薄片。用团粉、料酒、精盐调拌好。
3、将蒜苗去掉两头,切成长3厘米的段,洗净,用开水焯一下。
4、油锅烧热,放入虾肉,旺火急炒几下后,加入蒜苗及酱油等调料,炒熟即成。
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