大蒜怎么炒菜

可以做成大蒜炒腊肉。做法如下：

主料：

腊肉400g、大蒜200g。

辅料：

油适量、辣椒适量、生抽适量、味精适量。

步骤：

1、腊肉切片，大蒜切段，辣椒切丝；

2、锅里放油，倒进腊肉翻炒翻炒；

3、放进辣椒提辣；

4、再放进蒜头；

5、翻炒片刻，调点生抽炒匀；

6、再放进蒜叶炒匀；

7、调点味精提鲜，炒匀；

8、出锅。