泡蒜头的禁忌
酒泡大蒜禁忌人群介绍:
1、脾虚腹泻者。生大蒜的的刺激很强,平时少吃点是能够 促进消化,可是假如身患非细菌感染的肠炎、腹泻时再吃蒜,明显的刺激性会使肠粘膜血肿、水肿加剧,推动外渗,使病情严重。
2、肝病病人。《本草纲目》记述蒜“久食损肝损眼”,蒜头性热,有助火;味辛,剌激性强。肝有内火旺者假如服用,肝火会更旺,時间久了自然会导致损害。
3、孱弱有热者。古代人觉得多食蒜会损耗人的气,另外也损耗人的血,《本草从新》记述“蒜头辛热有害,生痰动火作业,散气耗血,孱弱有热的人切忌沾唇”。因此人体差、气血虚弱的人要留意。
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