大蒜水怎么煮
煮大蒜水的方法较多,可以直接用开水冲喝,也可以烤干后擀碎成末开水冲喝。以蒸大蒜水为例:
材料:蒜3瓣,冰糖1块,水。
做法如下:
1、用刀把大蒜拍碎,或者切成片都可以;
2、把大蒜放入蒸盅内(家中没有蒸盅的可以用碗);
3、把冰糖放进蒸盅;
4、加入约蒸盅高度三分之二的水;
5、把盖子盖上,防止蒸的时候,锅盖上的水滴进去(如果用碗的话,用个小碟子扣上);
6、把蒸盅放入锅中去蒸,大火烧开后,改用小火蒸15分钟即可。
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