做酸辣粉最好吃的方法
1、食材:红薯粉一小把,辣椒粉2勺,蒜末1勺,熟白芝麻1勺,小米椒2个,陈醋2勺,生抽2勺,白糖半勺,盐少许,熟花生2勺,香菜榨菜丝少许,热油适量。
2、红薯粉煮熟过凉水捞起沥水备用。
3、碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺葱花+2勺蒜末+小米辣,浇热油,然后再加入2勺陈醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺盐糖拌匀,加入半碗白开水。
4、放入煮好的红薯粉,再加入花生香菜榨菜拌匀就可以了。
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