醋酸藕片的做法要醋腌的
1、先将藕去皮切片,然后将肉和大蒜切片;
2、再将藕洗净切片后,再用水清洗藕;等待锅里油热后放肉丝和蒜片爆锅;
3、然后加入藕片开始翻炒;
4、再加少量醋、盐、鸡精等继续翻炒;
5、最后将藕片炒脆后盛出,醋酸藕片即可制成。
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