青蒜炒肉教程
1、食材:青蒜适量,猪肉适量,食用油适量,食盐适量,酱油适量。
2、首先,将青蒜用清水洗干净,再用菜刀切成均匀的小段,放入盘中备用。
3、然后,将猪肉取出,放入清水中进行清洗,清洗完后用菜刀将猪肉切成均匀的小块,再在锅里放入适量的食用油。
4、等锅内的食用油热后,放入刚才切好的少许青蒜进行炝锅,翻炒几次直至出来香味。
5、将刚才切成小块的猪肉倒进锅里,同时倒上少许的酱油,进行调味。
6、再倒人剩下的青蒜,并用铲子快速的翻炒,防止糊锅。
7、最后,放入适量的食用盐进行调味道,再不断的用铲子进行翻炒,等到青蒜炒熟后就可以出锅了。
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