炸酸奶最简单做法
1、将酸奶,面粉,淀粉,炼乳,泡打粉,白糖全部倒入奶锅中,搅拌均匀小火加热。
2、加热过程中要不停地搅拌,直到慢慢变稠。
3、变成糊状后关火,稍微冷却,倒在一个容器里,放入冰箱冷冻一至二小时。
4、把碗里倒入水、面粉、泡打粉搅拌均匀即可。
5、把冻好的奶块拿出来,切块。
6、锅里倒油,烧热后把奶块放入面糊粘一下。
7、放入油锅中转为小火炸到表面稍微变黄即可捞出。
8、最后粘一些面包糠,会更好看又好吃。
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