黑蒜什么时候吃最合适
黑蒜的食用时间:一般来说,饭后吃是比较合适的。但无固定限制,控制数量即可,一般一日内两至三颗。可以当做零食随时吃,也可以做成菜肴在吃饭时享用。
黑蒜:又名发酵黑蒜,是用新鲜生蒜,带皮在发酵箱里发酵90到120 天后制成的食品,能够保留生大蒜原有成份,并且黑蒜中的微量元素含量较高,味道酸甜,无蒜味。黑蒜超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可,正逐步走向百姓生活。食后无蒜臭,具有抗氧化、抗酸化的功效,对糖尿病、高血压、高血脂、癌等疾病亦有疗效。
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