大蒜炒豆腐怎么做
食材明细∶豆腐400克、青蒜100克、酱油5克、盐3克、黄酒5克、淀粉5克、白砂糖3克、植物油20克。大蒜豆腐的做法详细步骤1、将豆腐切块;2、青蒜洗净切段;3、油入锅烧热,待油温至六成热时,放入青蒜段煸炒至软;4、加入豆腐块,边炒边加适量的黄酒、酱油、盐、白糖等调味品;5、再加少许水煮沸;6、水淀粉勾薄芡,调入味精即完成。
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