黑蒜泥制作方法

1、食材:黑蒜10颗、橄榄油适量。

2、黑蒜直接加水煮过再打成泥,加入两勺橄榄油,冷却之后装在瓶子里放冰箱里冷藏保存。无论是拌面、拌菜,做汤面都可以加一勺。

3、黑蒜拌面:面条加些豆苗洒少许生抽,舀一勺黑蒜酱泥,拌一下,黑蒜酱泥拌面就完成了。

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