青蒜牛肉炒面如何做
1、牛肉片中加入盐、姜末、料酒和生抽, 抓均匀腌制一下。
2、再一次加入少许水,让牛肉吃进去水,变得更加鲜嫩。
3、热锅凉油, 放入腌制好的牛肉片煸炒。
4、煸炒牛肉片变色后加入蒜白继续煸炒。
5、加入面条翻炒均匀。
6、加入适量的生抽翻炒上。
7、加入盐和胡椒粉调味, 翻炒均匀。
8、加入青蒜叶翻炒变色即可盛入盘中。
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