喝酸奶能变白吗
理论上,喝酸奶不能使皮肤变白,但牛奶直接作为面膜,可以改善肤质,使皮肤细腻。
酸奶是用新鲜牛奶制成的。将新鲜牛奶加入乳酸菌进行发酵,牛奶中的酪蛋白和酸发生作用,即凝固成豆腐脑那样的乳白色凝块。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养成分,而且还比新鲜牛奶增加了下列营养特点:1.增强消化能力,促进食欲。鲜牛奶中的乳糖被乳酸菌转变成乳酸。酸奶中的乳酸能刺激人的消化腺分泌的消化液,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。
2.产生抗菌物质,起保健作用。酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性物质,而且还能产生抗菌物物质,抑制肠道中的腐败菌的繁殖和活动,从而减少肠道内的有害物质,对人具有保健作用。
3.使维生素C含量增加。新鲜牛奶含有少量的维生素C,吃牛奶时加温常把少量维生素C破坏掉。制酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加。
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