大蒜炒面如何做
1、准备拉面150克,沸水下锅。煮至八成捞出控干水分,备用。
2、准备蒜六瓣,剁碎。锅里倒适量油,放入一般蒜末,炒香。
3、培根1000克,切段炒熟。
4、再加香菇片适量,炒熟。再倒上剩余蒜末。
5、加少许水,翻炒匀,放上煮好的面条。
6、加适量生抽、老抽、盐。撒少许葱花,翻炒均匀即可。
7、最后淋上辣椒油。拌匀就可以吃啦。
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