炒酸奶容易融化怎么解决
1、炒酸奶注重尽量控温及快速制作,炒作时间过长会导致融化是正常的。
2、炒酸奶是以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机快速制冷凝固而成,时间稍长会融化是正常的。
3、炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中,供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。
4、炒酸奶由于是快速制冰而成,刚铲出时特别冰爽。过约十几分钟即化为软冰淇淋,其口感更加细腻顺滑。再约半小时后即融化为冰水,有奶昔一样的口感。
5、所以炒酸奶在一定的时间内,由于温度上升会融化是正常的。
0
纠错
猜你喜欢
回族朝觐在什么地方
沙特阿拉伯的麦加。麦加是 * 教的第一圣地,圣地只对 * 开...蒸锅不是304对人体有害吗
蒸锅不是对人体没有害。但是,尽量还是用食品级不锈钢煮食品,这...肉摄入量多少合适
肉摄入量克合适。营养学家早就指出,肉食品毕竟富含诸多有益健康...泸沽湖什么时候去最好
泸沽湖每个季节风景都是不一样的,每个季节的风景都很值得去游览...一次性的打火机如何能冲气
左手拿住一次性的打火机,打火机点火的一端朝上,翻转手腕能够让...如何评价大护法这部电影
大护法是一个让人倍感惊讶的故事,这种惊讶其即源于那贯穿始终的...win10怎么开启屏幕键盘
是自带屏幕键盘的,屏幕键盘对平板电脑或教学电脑有着一定的作用...建行洗车卡是高端卡吗
建设银行的洗车卡不属于高端卡。在建设银行可办理的高端系列信用...第一次作文600字
一个人的一生中会有许多第一次。第一次买菜,第一个做饭,第一次...和平精英前五提示怎么关
在和平精英游戏中,前五提示还没有功能可以设置关闭,只能在游戏...描写人的表情心情的好词好句
描写人物心情的成语大喜过望结果比原来希望的还好,因而感到特别...怎么设置空间评论
首先要在电脑上面登录到自己的帐号,然后点击面板上面的空间小图...炸茄子用面粉还是淀粉
建议将面粉和淀粉比混合使用。如果只用面粉,那么炸出来的茄子外...瓜子卖车靠谱吗
瓜子二手车直卖网于年月日正式上线。实时在售个人车源量超过万台...人际荒芜 资源丰富 利比亚沙漠
世界风光无限好,有冰川雪域,也有幽深树林有河流湖泊,也有黄沙...