糖酸土豆丝怎么做
1、食材:土豆200克,葱段10克,蒜末10克,姜末8克,盐一勺,白糖一勺,鸡粉 勺,陈醋10毫升。
2、将土豆切成丝,然后倒入凉水中,去除多余的淀粉,待用;
3、用油起锅,倒入姜末、葱段、蒜末,爆香;
4、然后倒入土豆丝,翻炒片刻;
5、倒入适量的清水;
6、撒上盐、白糖,加入陈醋,鸡粉;
7、充分炒匀入味,盛入盘中即可。
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