碳酸水和苏打水一样吗
一个是酸性水一个是碱性水啊,碳酸水ph值小于7,苏打水ph值大于7。密闭容器中的水,充入过量的co2二氧化碳,就能形成碳酸水。碳酸水成分是H2CO3碳酸氢根离子,苏打水成分是NaH2CO3碳酸氢钠,
两者成分都有H2CO3碳酸氢根离子,碳酸根离子呈碱性,所以都是弱碱水。
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