酵素在洗衣液里的作用
酵素作为一种具有生物催化功能的高分子物质,能够精准锁定衣物上的蛋白类污渍,并将污渍分解为小分子,就像剪刀一样把污渍剪碎,从而轻松去除。
酵素是由活细胞进行发酵提取到的生物活性物质,是蛋白质的一种,包括了菌多糖、植物多糖、多酚、皂甙、类黄酮等多种类的生物功效活性物质。不同的酵素,有着不同的作用,被用于不同领域。
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